ONAFIS DÉMONTRE LA VALEUR AJOUTÉE DE POLYPUS
EN BREF, L’INTERVENTION DE POLYPUS
✅ Marketing – Communication
✅ Commerce
✅ RH
CHAPITRE 1 : QUAND UNE GRANDE OCCASION MÈNE À UNE GRANDE IDÉE…
Passionné par le vin, c’est au détour d’une conversation avec un ami, vigneron dans le Muscadet (région Nantaise) que lui vient l’idée de créer Onafis : et s’il était possible de surveiller les moindres palpitations du vin lors de ses différentes étapes de production (fermentation, élevage, etc…) ? Cela permettrait d’éviter certaines dérives, de gagner en constance et en qualité, de rendre les interventions humaines plus efficaces en production…
Alexandre crée alors MyBacchus, nous sommes en 2018, avec pour objectif de répondre à ce besoin avéré.
Conscient que le développement d’une telle innovation de rupture prendra du temps, MyBacchus souhaite développer un premier produit pour faire ses preuves sur le marché de l’IoT : l’idée de BacchusOne, un objet connecté muni de capteurs pour calculer la température de la bouteille de vin et indiquer dans combien de temps elle peut être consommée, émerge lors d’un d’un repas en famille durant lequel deux très bonnes bouteilles furent ouvertes mais imbuvables du fait de leur mauvaise conservation.
Trois ans de R&D en partenariat avec le CEA (Commissariat à l’Energie Atomique) plus tard « Un électrocardiogramme captant le moindre battement de cœur du vin » est né !
Onafis propose des solutions numériques pour suivre chaque étape de fermentation et d’élevage en temps réel sur les vins, bières et spiritueux, adaptables sur tous types de contenant : le Densios pour la fermentation et la gamme Evolution pour l’élevage.
Cela permet de suivre automatiquement toutes les étapes en chai, des fermentations jusqu’à la fin des élevages, et ainsi d’être alerté des arrêts de fermentation ou d’une fermentation languissante, mais aussi des risques microbiologiques.
Les dispositifs permettent d’avoir un suivi complet avec des précisions très fines, sans besoin de recalibrations.
Onafis s’inscrit également dans la transition écologique, les domaines pouvant piloter en temps réel le vin, en chai et en cuvier pour optimiser les performances énergétiques, avec jusqu’à 30% de réduction de la consommation en énergie.
CHAPITRE 2 : ONAFIS ET POLYPUS, CAP SUR LA CROISSANCE ET LA STRUCTURATION
Après une première levée de 550k€ en 2021, et alors qu’une deuxième était en préparation, Alexandre rencontrait Arnaud Blanchard, de Polypus Grand Ouest en Avril 2022, sur les recommandations d’un de ses investisseurs.
Le cap était fixé : se préparer au scale up et se structurer, notamment au niveau marketing et commercial, forts de 2M€ d’euros de levée en Juillet 2022 auprès notamment de Demeter Investment Managers, via son fonds VitiRev Innovation.
C’est par un travail marketing que l’accompagnement commence, avec l’élaboration d’une proposition de valeurs et de plaquettes commerciales afin de pouvoir mettre un toolkit à disposition des équipes commerciales de l’entreprise.
Vient ensuite la mise en place d’une stratégie commerciale, le recrutement d’une équipe de sales dans les grandes régions viticoles, l’onboarding et l’animation des équipes ainsi que la mise en place de processus … Arnaud Blanchard s’est avéré être “un véritable bras droit” pour Alexandre.
En parallèle, Polypus travaillait aux côtés des équipes sur leur présence sur Linkedin et la ligne éditoriale d’Onafis, ainsi que sur la préparation de salons professionnels.
Et l’année 2022 a été pleine de réussites :
➕ 35 nouveaux contrats
➕ 2 nouveaux pays
➕ 12 nouveaux recrutements
➕ de 4 000 mesures automatiques réalisées en moyenne par mois par leurs solutions
CHAPITRE 3 : DE BELLES PERSPECTIVES
Onafis ne compte pas s’arrêter là : récompensée du trophée de l’innovation FEGP et de l‘innovation viticole, l’entreprise compte sur des premiers retours très positifs pour consolider son expansion, en France comme à l’international, et les challenges ne manquent pas pour aller conquérir les marchés !
L’objectif est d’atteindre 20M€ de CA et 400 nouveaux clients d’ici à 2027 : pour ce faire, l’entreprise a annoncé une nouvelle levée de fonds, et le recrutement d’un Directeur Commercial.
L’histoire ne fait que commencer…
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